HOT ! 【美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER

10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。洋書 Henry Miller The Rosy Crucifixion 1,2,3。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。洋書 DARK SOULS II COLLECTOR'S EDITION GUIDE。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。洋書　ISLES OF GOLD: Antique Maps of Japan。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。33 The Smartest GIANT in Town　音声絵本。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。洋書 The Magical World of Moss Gardening。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。B1 The Animal Boogie 音声絵本。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。X-MEN LIFDEATH2011 HC/DJストーム　マーベル。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。Harley Davidson 洋書　大型本　表紙:キャプテンアメリカ。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。CHANEL: Collections and Creations（洋書）。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。洋書 GREAT CHAPTERS OF THE BIBLE。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4